青州市继续推动“供销·大厨房”项目建造，供给“产供销一体化”服务，进步农产品流转服务水平，助力村庄复兴。

　　走进凯祥“供销·大厨房”的包装车间，工人们正在将产品分装、封口、装箱，一派繁忙的现象。凯祥“供销·大厨房”作为青州市首家大厨房项目，依托周边各村的蔬菜专业协作社进行预制菜加工，不只畅通了农产品出售，也带动了周边乡民增收致富。

　　青州市何官镇南张楼村乡民潘德爱介绍说，“公司离咱们村挺近的，邻近村有很多没事儿的农村妇女，由于离家近，都来作业。待遇方面也十分全面，作业日一年四季根本不断，薪酬也发放及时。”

　　2024年，企业出资1700余万元，建造2处无菌出产车间及500平米的冷库，构成日产产品13吨、日配送9吨的规划，为邻近村庄供给作业岗位60余个。一起，凭借供销社体系的物流布局优势，建立起齐备的运送出售网络。

　　凯祥“供销·大厨房”负责人袁朴凯介绍说，河南、长沙、贵阳、湖北、贵州、东三省都有专门的物流线年还做起了出口贸易，估计2025年出售额到达1亿元以上，年出货量3000吨，一起添加新作业岗位50余个。

　　作为供销社品牌建造和农产品流转服务的重要载体，“供销·大厨房”不只促进了小农户与现代农业展开有机联接，也让传统美食勃发出新生机。在永寿“供销·大厨房”的操作间，职工们正在忙着分配灌汤水饺的馅料。永寿食物具有酱牛肉、灌汤水饺等多个招牌产品，但出售途径较为单一。了解到这一状况，有关部分自动上门对接，与企业一起打造永寿“供销·大厨房”，将企业美食与预制菜相结合。

　　永寿“供销·大厨房”负责人索勇表明，经过供销社的穿针引线，现已与河北孟村的供销协作社进行了事务协作，一笔订单就收购了十几个产品进入他们当地的供销超市。往后，想凭借供销协作社这个全国的网络站点渠道，把产品与当地商场进行深度的交融，更好地开辟全国商场。

　　现在，青州市已累计建成“供销·大厨房”15处。青州市供销社四级主任科员陈天江介绍说，下一步，青州市供销社将继续聚集地域特征、聚合资源优势，斗胆立异、自动作为，尤其是在培养流转新业态方面，不断推动“供销·大厨房”作业再上新台阶，尽力推动供销作业高水平质量的展开，为推动村庄全面复兴奉献供销力气。

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