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沈阳片片佳依靠特殊设备抢市场 自主研发的超大型全自动和面机每次可搅拌1吨重的面团

发布时间:2024-03-03 03:53:38  来源:ayx爱游戏体育平台

  本报讯 记者李越报道 全自动和面机正在制作一个巨大的面团,之后面团被送入成熟炉加工成面包。8分钟后,香气四溢,面包成熟,准备送入粉碎机制成面包糠……近日,记者走进沈阳片片佳食品工业有限公司,看到一派热闹的生产场景。公司CEO张哲豪和记者说,该公司自主研发的特殊生产设备吸收了日本技术后性能更好,生产效率成倍提高,生产所带来的成本降低了30%。现在公司产能逐步扩大,每天可生产面包糠系列新产品60吨。投产仅两年,年产值达3000万元,且20%的产品实现出口。

  沈阳片片佳食品工业有限公司是一家专业生产面包糠、底粉、浆粉、炸鸡粉、腌料及各种餐饮、烘焙调味品的大型现代化民营科技公司。公司组建了高素质的科研队伍,配备了精良的专业科研设备,不断进行自主研发。通过与沈阳理工大学、沈阳农科院等高等院校、科研机构建立长期合作伙伴关系,形成了产学研结合的科学技术创新体系。如今,企业组建了工程研发技术中心,并成为经CIQ备案的具有国家出口食品资质的企业。

  张哲豪说,公司的产品是食品,在保证安全性的同时要保证新鲜,所以企业自主研发生产设备,尽量缩短生产时间。如今,一整套自主研发的特殊生产设备已投入到正常的使用中,帮企业降本增效。

  采访中张哲豪多次提及的自主研发的特殊设备到底特殊在哪?张哲豪表示,可以用一个“大”字来概括。“我们在吸收日本设备生产技术的基础上,自主研发了超大型全自动和面机,每次可搅拌1吨重的面团,大幅度提高了产能,并且这种和面机的造价仅是日本同种类型的产品的1/5;自主研发的成熟炉使成熟时间由2小时缩短到8分钟,造价是传统设备的1/10;自主研发的粉碎机是目前世界上加工面包糠领域最大的粉碎设备,一次性加工能力相当于同行业别的设备的5倍左右。

  这些特殊的大设备形成合力,助企业降本增效,同时也成为企业闯市场的砝码。目前该公司正计划申请国家专利以及国家高新技术企业资格。

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