从前靠收餐饮设备“盆满钵满”的二手设备商,现在也开端“隆冬难熬”。在职业转型与关闭潮的交汇中,这群被称为“收尸人”的从业者发现,2024年的餐饮职业,现已不只是中小品牌撑不住,就连连锁品牌也开端批量倒下,而火锅、茶饮等抢手赛道成了重灾区。 二手设备收回职业曾被视为暴利职业,早些年“1万收设备,4万卖出去”是业界常态。但是,跟着网络拉平信息差、竞争者涌入,收回价格不断攀升,赢利空间却被大幅紧缩。 北京的设备商“狗哥”坦言,2024年收回了2000多家餐饮门店设备,数量是2023年的近3倍,但销售额却下降了20%。另一位山西太原的设备商“7哥”表明,现在只能以三四折的价格收回设备,易手五六折出售,赢利率大大下降。 在这种布景下,设备商不只赢利下降,周转周期也明显拉长。从前12个月就能卖掉的设备,现在在大多数情况下要36个月。 曩昔几年里,连锁品牌在餐饮业几乎是“开店狂魔”,不少品牌喊出“万店方案”。但2024年风向骤变,关店潮成为主旋律。 狗哥说到,一个曾在北京和河北开设几十家门店的连锁品牌,为了“等候翻盘”,把关店后的设备囤积在一个四五百平的仓库里,每年仅租金就消耗20万元。但是,设备堆积过久,终究失掉价值,最终仅以几万元处理给二手设备商。 :到2024年11月,全国火锅店关店数量打破30万家。设备商“台哥”仅在两个月内就收回了10家自助小火锅的整店设备,有些门店仅开业3个月就无法关门。 :2024年的茶饮店更是成片倒下,红极一时的“网红奶茶”设备,现在只能当作废品处理。一家牛油果奶昔店投入40万,仅以5000元被收回。 上海的刘宏斌表明,一些从前频频开店的客户,2024年根本都在“保命”,不再收购设备。 2024年对餐饮职业而言,是一次大洗牌,但一起也是一次深度调整的时机。二手设备收回职业,也从曩昔的“暴利年代”进入到更具应战的精细化运营阶段。 正如一位网友谈论:“餐饮职业的隆冬来得强烈,但活下来的,终究会迎来春天。” 辽宁省第十四届人民代表大会第四次会议3月31日推举王新伟为辽宁省政府省长。王新伟,1967年8月生,河南宝丰人,第二十届中心候补委员。曾长时刻在河南作业,2018年任郑州市市长,2020年任河南省副省长。 3月29日,比亚迪轿车在微博发布音讯,宣告针对王朝网部分车型非智驾版别推出限时一口价活动。其间,宋L DM-i非智驾版起价格官降1.6万元至11.98万元; 福建省:4月1日起,上调最低工资标准。各设区市人力资源和社会保障局,平潭归纳试验区党群作业部、社会工作局:经省政府赞同,并报人力资源社会保障部同意,现将调整后的我省月最低工资标准和非全日制用工小时最低工资标准及合适运用的规模予以发布,自2025年4月1日起履行。 #我国在南海东部发现1亿吨油田,距深圳市约170公里!钻井能日产原油413桶,日产天然气6.8万立方米 当地时刻3月30日,#欧洲大陆首枚火箭发射失利,仅飞翔30秒就“熄火”坠地 #光谱 #挪威安岛航天中心 愿安全归家!废墟内突发巨响,现场救援队员紧迫撤离,有人不小心跌倒(原创内容) 老公与妻子闺蜜有两年隐秘联系 转账“1314”元成越轨依据 法院:全额返还并付出利息 3月30日,西安市民族管弦乐学会发布讣告:3月29日19时15分,西安市民族管弦乐学会副会长,闻名音乐人、青年古琴演奏家王伟先生,因疾病医治无效,于西安与世长辞。 曼德勒一宾馆垮塌严峻,男人为寻觅搭档在废墟守了三天,地震时两人通线秒就断了 红星新闻记者了解到,缅甸曼德勒一家名为WinStar的酒店受灾严峻,有不少人员被埋在废墟下,现在仍不断有救援队伍来到现场测验救援。 英国广播公司指出,群聊信息泄露了美军突击胡塞装备的“一揽子方案”,这是个军事术语,指参加作战的军机类型、兵器品种,以及敌情研判和举动时刻。 自2024年5月31日起,广东省正式履行人工晶状体国采价格。近来,深圳市眼科医院白内障科负责人、主任医师曾琨就该方针施行近一年来对眼疾患者及眼科范畴的影响进行解读。 订亲和听起来方枘圆凿,却真发生了!一段男女方的洽谈录音被曝光,男方父亲长文泄漏女方情绪骤变。究竟是诬告仍是,其间存在的三大疑点必需要澄清……订亲后女生称被“”2023年1月的时分,男方席某和女方吴某通过婚介所认识了。