(记者 于淋凡 付迪)由全国工商联厨具业商会、山东省厨具协会主办,山东众联商务会议有限公司承办的第十四届我国(博兴)国际厨具节暨我国八大菜系名厨大师邀请赛定于10月26日至28日在我国才智厨都国际会议中心举办,到时来自全国3000余家闻名厨具企业齐聚兴福镇,一起编写厨具职业开展新篇章。 在会议规划逐渐扩展,参展企业屡创新高的布景下,本年厨具节的观赏人数估计将打破16万人次,将有来自山西、北京、福建、浙江、广州等30多个省、市、自治区的参展商、采购商和经销商来到兴福观赏参展。本届展会设置了A、B、D、E四大展馆,包含A、B馆的精品厨具展区、A馆2楼的高端品牌厨具展区、D馆白钢类厨具展区、E馆制冷设备展区、食物机械展区、机床类展区等专业展区,并将在B馆2楼举办我国八大菜系名厨大师邀请赛等活动。现在,各项筹备工作正在紧锣密鼓地进行中。 本年我国(博兴)国际厨具节主打“才智”主基调,无人切菜机、炒菜机、才智蒸馒头机、和面机等一系列新式商用橱柜将露脸展会。 本届厨具节参展类别持续添加,展品分馆信息愈加清楚,许多厨具工业新品种、新方向、新工艺、新机械汇聚一堂。展品规模包括酒店用品类、制冷类设备、商用炉灶类、白钢调度设备类、蒸车类、不锈钢其它类、通风环保设备、商用厨房设施配件类、食物机械类、机械设备及五金类、小件制品等。 和厨具节同期举办的我国八大菜系名厨大师邀请赛,以“汇传统饮食文化精华,烹名厨匠心之作,弘厨都之精品”为主题,是现代厨房设施与我国传统厨艺结合的最好表现,来自川、鲁、苏、粤、闽、浙、湘、徽八大菜系的烹饪技艺能手,国际吉尼斯厨艺绝技绝活扮演者,饭馆及厨具职业大佬将会露脸,到时也将招引来自全国各地的酒店职业的专业买家约3万余人参会。 一起,展会现场还将举办我国厨艺绝技绝活扮演、厨具与烹饪使用高峰论坛,并经过现场烹饪、布景宣扬、现场问答、在线媒体、大师名厨服装等多个视点表现厨房设施与我国传统厨艺的高度交融。 记者了解到,厨具节开幕接近,展会组委会在加强各方面筹备工作的一起,进一步聚集要点、亮点活动,进步办会水平,竭尽全力、谨慎缜密地做好各项筹备工作,保证厨具节全体的经济效益与社会效益,热心等待来自全国的各地客商的到来。